Damaklarınızda güzel tatlar bırakacak bir o kadar da pratik ve doyurucu fırında karışık sebze yemeği tarifi ile karşınızdayız. Etsiz de doyuran bu tarifimizi çok seveceksiniz.


KAÇ KİŞİLİK
4 porsiyon
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
1 saat
chefs hat
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients
Fırında Karışık Sebze Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
1
adet
patlıcan
3
adet
patates
1
adet
havuç
2
adet
kapya biber
3
adet
sivri biber
6-7
adet
arpacık soğan
2
diş
sarımsak
1
yemek kaşığı
salça
4-5
yemek kaşığı
sıvı yağ
1/2
çay kaşığı
kimyon
1/2
çay kaşığı
karabiber
1
çay kaşığı
toz kırmızı biber
1
tatlı kaşığı
tuz

Fırında Karışık Sebze Yemeği Tarifinin Püf Noktası
Kabın üzerini alüminyum folyo ile kapatırsanız sebzeleriniz yanmaz. İlk yarım saat üzeri açık daha sonra folyolu şekilde pişirebilirsiniz.
nasil-yapilir
Fırında Karışık Sebze Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
Soğan ve sarımsak hariç bütün sebzeler kuşbaşı büyüklüğünde doğranır. Doğranan sebzeler Genişçe bir kabın içine aktarılır. Sarımsak, soğan ve baharatlar da ilave edilir.
Ayrı bir kabın içerisinde salça yağ ve sudan oluşan salçalı sos yapılır. Salçalı sos sebzelerin olduğu kaba aktarılır ve sebzelerle sos iyice harmanlanır.
Sos ile buluşan sebzeler ya borcama ya da fırın kabına aktarılır. 200 derece fansız ayarda sebzelerin üzeri kızarana ve yemeğin suyu hafif çekene kadar pişirilir.

Afiyetler olsun!